Ingredientes
1 pacote (200g) de biscoito maisena
4 colheres (sopa) de manteiga
Recheio
1 lata de creme de leite sem soro
100g de chocolate meio amargo picado
14 bombons sonho de valsa
Chocolate meio amargo derretido para decorar
Chantili ou sorvete de creme para servir (opcional)
Modo de Preparo
1. Base: Triture os biscoitos no liquidificador (ou mixer) até obter uma farofa bem fina. Transfira para uma tigela, junte a manteiga e misture até incorporar completamente. Forre o funco e a lateral de uma forma de fundo removível canelada (18cm de diâmetro) com a farofa e leve ao forno moderado preaquecido (180C) por cerca de 25 minutos ou até dourar levemente. Espere esfriar.
2. Recheio: Leve o creme de leite com o chocolate amargo ao banho maria, mexendo sempre, até obter um creme liso e brilhante.
3. Montagem: Despeje delicadamente o creme de chocolate sobre a massa assada e, quando estiver quase frio, cubra com os bombons, decore com chocolate derretido e leve à geladeira até firmar.
4. Desenforme e, se desejar, sirva com chantili ou sorvete de creme.
Tempo: 35 min (+ tempo de forno e geladeira)
Fonte: Coleção Dona Benta - Sobremesas Geladas
